Quarta, 27 Outubro 2021 11:20

CONTROLE SANITÁRIO | Aderr fará o registro e a inspeção de polpas de frutas em Roraima Destaque

Escrito por Elias Venâncio
CONTROLE SANITÁRIO | Aderr fará o registro e a inspeção de polpas de frutas em Roraima Ascom/Aderr

O Governo do Estado, por meio Agência de Defesa Agropecuária, enviou a Minas Gerais um técnico da diretoria de Defesa Vegetal para visitar o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), a fim de coletar informações sobre o trabalho com cachaça realizado por eles. O interesse é conhecer o funcionamento da legislação para aplicá-la na produção de polpas de frutas em Roraima.

“Estamos nos preparando para registrar e fazer a inspeção de polpas de frutas em Roraima, destravando um segmento que há muito tempo se faz necessário para o desenvolvimento e crescimento dessa atividade tão lucrativa para todos que dela sobrevivem”, destacou o governador Antônio Denarium.

Atualmente, o registro e inspeção da produção da indústria de polpa de frutas é controlado pelo Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).

“O produtor para produzir no Estado precisa de autorização do Ministério, visto que a Aderr ainda não está capacitada para prestar este tipo de serviço e ampliar o segmento em Roraima”, explicou o presidente da Aderr, Kelton Lopes.

Essa determinação da lei tem causado problemas para os produtores rurais, pois, muitos deles, por terem sua produção localizada em áreas onde há a presença da mosca da carambola, são impossibilitados de comercializarem o fruto in natura para evitar a dispersão da praga.

A saída seria a produção de polpa das frutas colhidas, porque é permitido o trânsito da fruta depois de processada. O empecilho que o produtor rural encontra é na burocratização da legalização para a industrialização, o que deixa muitos impossibilitados de investir e comercializar os frutos.

“Essa viagem técnica foi para ver como o IMA trabalha com a cachaça. Aqui pretendemos trabalhar com a polpa, pois os dois produtos têm legislação iguais. O único estado que tem autorização para inspecionar bebidas é Minas Gerais. Queremos trazer para nosso Estado, com a autorização do Mapa, o registro e inspeção das polpas”, disse Cristiane Pedrosa, chefe do Núcleo de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal.

Programa Estadual de Qualidade do Açaí

O trabalho que Aderr está desenvolvendo para se habilitar em registro e inspeção de polpas de frutas em Roraima vai contribuir no Programa Estadual de Qualidade do Açaí, instituído pelo governo, com o objetivo de fomentar a cadeia produtiva do fruto, gerando emprego e renda para a população.

Serão criados entrepostos, meios de transportes adequados para o escoamento da produção e melhorias nas condições de manipulação dos frutos. Para isso, foi criado um grupo de trabalho e a Aderr ficará responsável pelas ações.

O Programa Estadual de Qualidade do Açaí vai identificar e promover a execução das ações de fortalecimento e desenvolvimento do comércio e consumo do Açaí no âmbito do Estado de Roraima e, para isso, vai reforçar a vigilância, proteção e monitoramento de pragas e contaminantes do Açaí.

A iniciativa visa melhorar as condições higiênico-sanitárias das unidades processadoras, oferecendo aos consumidores um produto de melhor qualidade. As ações de Defesa e Inspeção Vegetal e de Vigilância Sanitária serão coordenadas, respectivamente, pela Aderr e pela Sesau (Secretaria da Saúde).